L'Émulsion
L'Émulsion, votre restaurant bistronomique à Chambéry. Nous proposons une cuisine savoureuse et créative à base de produits frais et de saison.
Que ce soit entre amis ou entre couple, nous vous suggérons non seulement de délicieux plats à déguster, mais aussi du bon vin rouge.
Notre chef
Le chef de L’Émulsion s’engage à vous servir des plats de qualité, tout en respectant l’identité bistronomique de son restaurant.
Dégustez ses plats et faites voyager vos papilles.
Le restaurant
L’Emulsion est votre restaurant bistronomique à Chambéry.
Situé en plein cœur de Chambéry notre établissement branché vous accueille dans un cadre contemporain, chic et sobre.
Ce restaurant propose une cuisine fine à base de produits locaux.
Produits frais et plats faits maison
Retrouvez une diversité de plats chez L’Emulsion !
- Des produits frais et de qualité
- Une grande variété de choix
- Des plats faits maison
MENU
Réservation
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Pièce du boucher à partager Se référer à l'ardoise / 100gr
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Tartelette pommes & canelle, yaourt, Hibiscus 13.00 €
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Choux vanille, chocolat & cachuètes, caramel 9.00 €
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Tataki de thon, mangue & grenade, sésame 18.00 €
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Mi-cuit de foie-gras, pain d'épices, coulis 18.00 €
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Planche de saumon gravelax & ses toasts 18.00 €
Galerie
Les avis de nos clients
L'ÉmulsionFlorenth3
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Ça fait plaisir de manger dans un restaurant ou de l’entrée au dessert l’ensemble des plats ont du goût. le vrai goût des bonnes choses.
Le cadre est sympathique
L accueil est très agréable.
Le tout pour un bon rapport qualité prix.
Merci pour ce bon moment.
L'Émulsionstefc328
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Excellent restaurant un régal pour les papilles, accueil parfait, service excellent, tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux, la déco et l'ambiance du restaurant sont sympathiques, les produits sont de qualité. Je recommande fortement !!!!
L'ÉmulsionstephanienW8214US
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Excellent restaurant que je conseille vivement !
La cuisine est très bonne et raffinée , la serveuse est très accueillante , prévenante et souriante .
Nous y sommes allés entre amis et nous sommes tous du même avis :
Ce restaurant bistronomique est vraiment à la hauteur de nos espérances !
Merci beaucoup pour ce très bon moment .
L'Émulsionsofianj56
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Je recommande fortement ! Les plats sont très bien préparé, c'est un régal pour les yeux et les papilles .. le personnel est agréable avec une connaisseuse de grands vins qui accompagnent très biens les plats. J'adore !.
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